女人的心魔    复制

    材料：

    带皮蹄膀、嫩玉米、木耳、盐、鸡精、料酒、姜

    做法：

    1、蹄膀洗净后入沸水，放料酒、姜、煮半小时去血水

    2、玉米切段，木耳泡发

    3、取压力锅，水浸没蹄膀，加入料酒、姜片，放入玉米和木耳煮至酥烂（约25~30分钟），待锅内压力放完后开盖加盐、鸡精调味。

    就是喜欢带皮的蹄膀，那层皮炖得糯糯的，美味又美容。